まるカフェ

 今月は、シフォンケーキでした。

梅ソースをシフォンケーキに練りこんで焼き、生クリームにクリームチーズを加え、その上に梅ソースをかけました。濃厚ですが、サッパリと食べられるデザートでした。

美味しい！美味しい！という声がいっぱい聞かれた午後の食堂でした。